Welkom bij de Hanting Journal

Maak kennis met de Aziatische cultuur!

Welkom bij de HanTing Journal

Maak kennis met de echte Aziatische cultuur!

Cultuur

Noedels: proef de geschiedenis met een heerlijk gratis recept

Posted on oktober 6, 2021

Cadeaus in China: de kunst van het geven en ontvangen

Posted on september 28, 2021

De oorsprong van de heerlijke sojasaus

Posted on september 23, 2021

Happy Mid Autumn Festival!

Posted on september 20, 2021

Traditionele Chinese Geneeskunde; maak jezelf klaar voor de herfst

Posted on september 2, 2021

Ginseng; waarom is deze wortel in China zo populair?

Posted on augustus 23, 2021

Traditionele Chinese Geneeskunde – de basis.

Posted on juli 16, 2021

Pittig eten kun je leren!

Posted on juli 7, 2021

Alles over Chinese bubbel thee.

Posted on juli 7, 2021

Duanwu Festival, Dragon Boat Festival of Zongzi Festival?

Posted on juli 7, 2021

Hoe je als een pro met stokjes kunt eten.

Posted on juli 7, 2021

Yixing-Theepot van klei: Een gids voor nieuwkomers.

Posted on juni 9, 2021

Wat is zo bijzonder in Changsha?

Posted on juni 7, 2021

De Zhejiang-keuken: welk ingrediënt is nodig om een Master Chef te worden?

Posted on juni 7, 2021

Wat is het geheim van HEYTEA? – DEEL 2

Posted on juni 7, 2021

Wat is het geheim van HEYTEA? – DEEL 1

Posted on juni 7, 2021

Waarom eten mensen Chicken Feet?

Posted on juni 7, 2021

Wat is de geschiedenis van de Chinese Cloisonne?

Posted on juni 7, 2021

Super Wen Heyou, het populairste restaurant van Gaungzhou waarbij nostalgie centraal staat.

Posted on april 5, 2021

Alles wat je moet weten over kaviaar.

Posted on maart 17, 2021

De beste Chinese roman ooit geschreven: Red Chamber

Posted on december 28, 2020

Eetstokjes; de kleinste maar beste uitvinding van de Chinese cultuur

Posted on december 28, 2020

Het thee imperium: een geschiedenisles over thee

Posted on november 14, 2020

De basisprincipes van de Chinese voedingswetenschap: voeding als medicijn

Posted on november 14, 2020

Van Chinees Blauw naar Delfts Blauw

Posted on november 14, 2020

Shanghai: waar het oosten het westen ontmoet

Posted on november 14, 2020

De kunst van Chinese muziek

Posted on november 14, 2020

Rozenthee – bloem je zomer op! Alles wat je moet weten over rozenthee

Posted on november 14, 2020

Het zenleven van een Chinese monnik

Posted on november 14, 2020

Chinees streetfood

Posted on november 14, 2020

Traditionele crackers waar Chinezen mee opgroeien.

Posted on november 14, 2020

De filosofie van het confucianisme over eten

Posted on november 14, 2020

Thee

Longjing thee; China’s bekendste groene thee!

Posted on oktober 11, 2021

Het Gaiwan theekopje voor de ultieme theesensatie

Posted on september 27, 2021

Goji besjes: het wonderbesje uit het verre oosten

Posted on september 23, 2021

Pu-erh thee: proef het wonder uit de Chinese Yunnan provincie!

Posted on september 20, 2021

Traditionele Chinese Geneeskunde; maak jezelf klaar voor de herfst

Posted on september 2, 2021

De Yum Cha thee ceremonie; thee en Chinese lekkernijen!

Posted on augustus 23, 2021

Vingertikken en theedrinken: een klein gebaar, met een grote betekenis!

Posted on augustus 16, 2021

IJsthee; een heerlijk homemade recept voor een suikervrije dorstlesser!

Posted on augustus 6, 2021

Jade Oolong thee; hoge bergen produceren de beste theeën.

Posted on juli 7, 2021

Alles over Chinese bubbel thee.

Posted on juli 7, 2021

Yunnan Golden; de gouden soep.

Posted on juli 7, 2021

Japanse Sencha thee & de mix met Earl Grey.

Posted on juli 7, 2021

Silver Needle Premium thee

Posted on juni 9, 2021

Yixing-Theepot van klei: Een gids voor nieuwkomers.

Posted on juni 9, 2021

White Peony Premium (Pai Mu Tan)

Posted on april 5, 2021

Een beginners guide voor Chinese Yellow Sun Thee.

Posted on april 5, 2021

Genmaicha: een Japanse klassieker

Posted on april 5, 2021

Hoe kan je echte Lapsang Souchong thee herkennen?

Posted on maart 17, 2021

Oolong thee – donkere thee met heldere kenmerken.

Posted on maart 17, 2021

Jasmijn thee – de thee voor warmhartige mensen

Posted on maart 17, 2021

Witte thee; hoe selecteer je de beste kwaliteit?

Posted on januari 12, 2021

Rode thee; hoe selecteer je de beste kwaliteit?

Posted on januari 12, 2021

Het thee imperium: een geschiedenisles over thee

Posted on november 14, 2020

Thee: een ‘foutje’ die de wereld veroverde: de oorsprong van thee

Posted on november 14, 2020

Witte thee: het vloeiende witte goud

Posted on november 14, 2020

Rozenthee – bloem je zomer op! Alles wat je moet weten over rozenthee

Posted on november 14, 2020

De voordelen van Zwarte thee

Posted on november 14, 2020

Fields of Life; de smaak van de natuur

Posted on november 14, 2020

Chrysant bliss: een kopje romige voordelen.

Posted on november 14, 2020

Eight Treasures Tea: de gezondheidselixer

Posted on november 14, 2020

Groene thee

Posted on november 14, 2020

Pure Verlichting; een zoete en evenwichtige drank voor de zomer

Posted on november 14, 2020

Sultry Twilight

Posted on november 14, 2020

De voordelen van groene thee

Posted on november 14, 2020

Een zeldzaam theesoort die je moet kennen: gele thee

Posted on november 14, 2020

De voordelen van groene thee

Posted on november 14, 2020

Gastblog Marielle van The Green Guide

“We mogen meer luisteren naar ons lichaam, kijken naar de natuur en met die wijsheid en kennis onze gewoontes aanpassen.”

Lees Artikel

Recepten & Gerechten

Lu Cuisine: één van de oudste Chinese keukens

Posted on oktober 11, 2021

Noedels: proef de geschiedenis met een heerlijk gratis recept

Posted on oktober 6, 2021

De oorsprong van de heerlijke sojasaus

Posted on september 23, 2021

Zongzi; een eenvoudig maar heerlijk Chinees rijstgerecht

Posted on september 5, 2021

Vissaus; een onaangename geur, maar ongekend lekkere smaak

Posted on september 5, 2021

Zwarte rijstazijn; het smaakwonder uit het verre oosten

Posted on september 1, 2021

Vijfkruidenpoeder: het wonderpoeder uit China

Posted on augustus 16, 2021

Pepesan: de Indonesische kookmethode voor een explosie van smaken

Posted on augustus 6, 2021

Verrassende Chinese delicatessen deel 1: stinky tofu

Posted on januari 12, 2021

De Kantonese all-time favorite: beef offal

Posted on januari 12, 2021

Verrassende Chinese delicatessen deel 2: Century eggs

Posted on januari 12, 2021

Een hamburger in Chinese stijl – rou jia mo

Posted on december 28, 2020

La Ziqi; de foodblogger met geduld

Posted on december 28, 2020

Zoete zeevruchten noodles

Posted on december 23, 2020

Steamed sea bass with lime

Posted on december 23, 2020

Geroosterde kippenvleugels

Posted on december 23, 2020

Gebakken udon noodles

Posted on december 23, 2020

Zoetzure spareribs

Posted on december 23, 2020

Fried udon noodles

Posted on december 23, 2020

Huisgemaakte sea food noodles

Posted on december 23, 2020

Homemade sea food noodles

Posted on december 23, 2020

Kung Pao chicken

Posted on december 23, 2020

Five spices poeder Yanju chicken wings

Posted on december 23, 2020

Gestoomde zeebaars met limoen

Posted on december 23, 2020

Gebakken gemalen bonen garnalen

Posted on december 23, 2020

Drie superfoods die de titel waard zijn

Posted on november 14, 2020

Aziatische groentesalade met garnalen

Posted on november 14, 2020

Sugar toast

Posted on november 14, 2020

Kantonese gebakken rijst noedels

Posted on november 14, 2020

Curry beef

Posted on november 14, 2020

Familie garnaal: Recept om de garnaal perfect te bereiden

Posted on november 14, 2020

Japanse udon

Posted on november 14, 2020

Zoetzure spareribs

Posted on november 14, 2020

Chive noedels

Posted on november 14, 2020

Soep met gehakballen en sesamolie

Posted on november 14, 2020

Lenteui olie zeebaars

Posted on november 14, 2020

Barbecue noedels

Posted on november 14, 2020

Mais soep met spareribs

Posted on november 14, 2020

Vietnamese vegetarische rijstvel loempia’s

Posted on november 14, 2020

Vietnamese rijstvel loempia’s

Posted on november 14, 2020

Recept voor Mapo tofu

Posted on november 14, 2020

Kleverige rijstcake

Posted on november 14, 2020

Chinees medisch dieet

Posted on november 14, 2020

Chinees streetfood

Posted on november 14, 2020

Superfoodsalades die je gezondheid verbeteren

Posted on november 14, 2020

Traditionele crackers waar Chinezen mee opgroeien.

Posted on november 14, 2020

Sojasaus kip

Posted on november 14, 2020

Kip met knoflook in zwarte bonen saus

Posted on november 14, 2020

Gastblog van Priya Loves Food: Interview met Topchef Han Ji

Posted on november 5, 2020

Gastblog Priya Loves Food

“Eten hoort bij de cultuur. Hier ligt de basis van wat je lekker vindt en hoe je eet. Je leert bij je opvoeding wat jouw eetcultuur is.”

Lees Artikel

Health

Goji besjes: het wonderbesje uit het verre oosten

Posted on september 23, 2021

Traditionele Chinese Geneeskunde – de basis.

Posted on juli 16, 2021

Drie superfoods die de titel waard zijn

Posted on november 14, 2020

Het thee imperium: een geschiedenisles over thee

Posted on november 14, 2020

De basisprincipes van de Chinese voedingswetenschap: voeding als medicijn

Posted on november 14, 2020

Het zenleven van een Chinese monnik

Posted on november 14, 2020

Superfoodsalades die je gezondheid verbeteren

Posted on november 14, 2020

Kokosnoot: de vooruitgang van deze tropische, zoete en heerlijke superfood

Posted on november 14, 2020

In de media

het AD

'Gamba's vliegen straks naar je toe'

Culy

"Kerstdiner bestellen? Dit zijn de kerstdiners van toprestaurants voor thuis"

Beautify

"Beautify adventskalender #13: win €100 (!) delivery tegoed bij Hanting Delivery"

Harpersbazaar

"10 chique restaurants die in coronatijd ook thuisbezorgen."

AD.nl

"Deze 13 restaurants zijn heerlijk én betaalbaar (dus straks een bezoek meer dan waard)."

Flair

"Flair’s 5 Favorites: met déze eetideeën maak je er tóch een romantische Valentijnsdag van."

NRC

"De moderne Chinese keuken in een tas vol lekkernijen."

Manners

"Getest: high-end Aziatisch via HanTing Delivery."

Enfait

"Dineren als de keizer met Chef@home kits."