Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Japanse udon

Recept om Japanse udon makkelijk thuis te maken

Ingrediënten:

  • 200 gram udon noodles
  • 500 tot 800 gram water
  • Eetlepel olie 
  • Beetje zout 
  • Eetlepel oestersaus 
  • 1 gekookt ei of 4 kwarteleitjes 
  • 130 gram paksoi of 150 gram broccoli 
  • Eventueel varkensworst

Hoe te bereiden

  • Stap 1: snijd de groenten in kleine stukjes
  • Stap 2: verwarm de olie in de pan en wok de groenten 
  • Stap 3: bereid de udon zoals het op de verpakking staat 
  • Stap 4: doe de udon in een kom, voeg de groenten toe, voeg de zout en oestersaus toe. Doe de eieren (en eventueel de varkensworst) erin voor de finishing touch.