Goji besjes: het wonderbesje uit het verre oosten

Goji berries zijn in het westen steeds populairder geworden. We doen ze door de kwark, in smoothies en we maken er zelfs thee van. Maar wist je ook dat deze wonderbesjes afkomstig zijn uit China en hier al eeuwenlang onderdeel zijn van diverse toepassingen binnen de Traditionele Chinese geneeskunde? Wat zijn goji berries? Goji besjes … Continued

Drie superfoods die de titel waard zijn

De superfood rockstars; cranberry’s, quinoa & amandelen De laatste tijd komt het woord ‘super food’ overal voor; op social media, in de supermarkt en zelfs bij de beauty spullen. Het label wordt overal opgegooid. Zelfs boter is er nu één van. Er is geen toelatingsproces om een superfood te worden, maar boter? Wij denken van … Continued

Superfoodsalades die je gezondheid verbeteren

Wat is gezond eten. Fastfoodketens duiken overal ter wereld op. KFC’s en Burger Kings bevinden zich letterlijk in elke hoek van de stad, en fastfoodrestaurants die hongerige consumenten bevredigen, vormen een duidelijk onderdeel van de huidige eetcultuur en de moderne samenleving over de hele wereld. Gelukkig keren steeds meer mensen zich tot gezonde voeding en … Continued