Een kijkje in de ‘Chinese’ keuken

De acht verschillende Chinese keukens Knapperige Pekingeend plakjes gerold met bosui, komkommer en zoete bonensaus in pannenkoekjes, dim sum, garnalenballetjes, xiao long bao en loempia’s. Dit zijn slechts enkele voorbeelden van ‘typische’ Chinese gerechten die je aantreft op het menu van restaurants die beweren je de authentieke Chinese keuken te serveren. De twist? Er bestaat … Continued