Gastblog van Priya Loves Food: Interview met Topchef Han Ji
Chef Han Ji, chef en eigenaar van onder andere restaurant Zheng op de Prinsestraat in Den Haag. Hij is één van de grootste chefs van Den Haag. Onder de naam HanTing Group vallen de restaurants UMAMI by Han, Streetfood by Han, Red Chili en Zheng (voormalig sterrenrestaurant HanTing Cuisine) en bezorg platform HanTing Delivery. Chef … Continued