Longjing thee is de beroemdste groene thee van China en staat bekend om de nootachtige smaaktonen. Na het plukken wordt het blad geroosterd in een wok. Dit wordt met de hand gedaan zodat de maker de temperatuur van de wok kan voelen. Een theemaker doet er ongeveer 3 jaar over om 10 verschillende handbewegingen voor … Continued
De Lu Cuisine is één van de acht regionale Chinese keukens. In China zijn de keukens enerzijds ingedeeld op basis van regionale invloeden en anderzijds op basis van kooktechnieken. Zodoende onderscheidt men 8 keukens, maar sommige experts zijn ook van mening dat dit er eigenlijk wel tientallen zijn. Eén van de oudste regionale Chinese keukens … Continued
Over HanTing Delivery
In oktober 2020 lanceerde chef Han Ji thuisbezorgplatform HanTing.
Contactgegevens
Klik hier om de contactgegevens van onze vestigingen te bekijken.
Copyright all rights reserved by Han Group
Schrijf je in voor het online magazine
Verschijnt drie keer per jaar
