juli 7, 2021 - HanTing Delivery

Pittig eten kun je leren!

Een branderig gevoel in je mond, aan het zweten en een rood gezicht. Reacties die je goed kunt hebben nadat je pittig Aziatisch hebt gegeten. De veroorzaker hiervan is capsaicin, een chemische stof in chili. Houd jij van de smaak van Aziatisch voedsel, maar kun je het pittige (nog) niet aan? Dit artikel laat je … Continued

Alles over Chinese bubbel thee.

In Azië is bubbel thee allang een van de meest populaire dranken, en nu is het hard op weg om ook de rest van de wereld te veroveren. Het groeit uit tot een ware hit! Dit artikel neemt je mee in de geschiedenis. Op dit moment is bubbel thee verkrijgbaar in een ontelbaar aantal smaken … Continued

Yunnan Golden; de gouden soep.

Waarschijnlijk zag je het al aankomen; Yunnan Golden thee komt uit de Yunnan provincie in China. Een speciale provincie wanneer het gaat om thee. Dit is namelijk de geboorteplaats en heeft nog steeds de oudste theebomen ter wereld.  Veel bomen zijn meer dan 2000 jaar oud en een daarvan zelfs 3700! Deze oude bomen worden … Continued

Japanse Sencha thee & de mix met Earl Grey.

In eerdere artikelen heb je al kennis gemaakt met Chinese theesoorten zoals groen, wit, geel, oolong, zwarte thee en de vele variaties. In dit artikel pakken we het anders aan. Eerst vertellen we je meer over de meest populare theesoort in Japan, Sencha. Vervolgens lees je alles over de perfecte mix tussen Japan en China. … Continued

Hoe je als een pro met stokjes kunt eten.

Wanneer je denkt aan de meest bekende Chinese eetgewoonte, dan denk je waarschijnlijk aan het eten met stokjes. Door de toename in populariteit van Chinees eten en Japanse sushi heeft deze gewoonte naar het Westen gebracht. Echter is het eten met dit bestek verreweg lastiger dan het gebruiken van een lepel, vork en mes. In … Continued