Zoete zeevruchten noodles

Ingrediënten 300 gram noodles 40 gram sweet hoi sin saus   50 gram garnaal 60 gram mosselen 50 gram octopus 5 gram olijfolie 2 okra 1 lente-ui 5 gram gember 10 gram wijn Bereiden Stap 1 Week de mosselen in pekel voor twee uur en spoel ze om. Stap 2 Kook de noodles zoals het … Continued

Steamed sea bass with lime

Ingredients 1 sea bass 2 limes 3 slices of ginger. 6 cloves of garlic. Two red peppers. A pinch of salt. A pinch of pepper. 3 table spoons of sugar. 1 table spoon of fish sauce. 1 table spoon of cooking wine. A pinch of chicken powder. How to make it • Step 1Wash the … Continued

Geroosterde kippenvleugels

Ingrediënten• 4 kippenvleugels• 3 eetlepels tomatenpuree• 2 eetlepels wijn• 1 eetlepel oestersaus• 2,5 eetlepels sojasaus• 1 eetlepel hoi sin saus• 1 eetlepel suiker• Zout• Gember• Zwarte sesamzaad Bereiden • Stap 1Was de kip met water, doe het in een kom en voeg de tomatenpuree, oestersaus, hoi sin saus, sojasaus, wijn, suiker, zout en gember eraan … Continued

Gebakken udon noodles

Ingrediënten• Zout• 2 eieren• ½ ui• Groenten• 80 gram ham• 400 gram udon noodles• 1 eetlepel azijn• ½ eetlepel suiker• 1 eetlepel oestersaus• 1 eetlepel sojasaus• 1 eetlepel Spaanse peperolie Bereiden • Stap 1Zet een pan op het vuur en kook het water. Doe de udon noodles erin voor twee minuten tot ze gekookt zijn. … Continued

Zoetzure spareribs

Ingrediënten• 500 gram spareribs• 50 gram rots suiker• 3 stukken gember• ½ eetlepel wit sesamzaad• 1 eetlepel Chinese kook wijn• 2 eetlepels sojasaus• 4 eetlepels witte azijn• 1 bosui Bereiden• Stap 1Was de spareribs met water. Zet een pan op het vuur, gooi hier koud water bij, voeg de spareribs toe en breng aan de … Continued

Fried udon noodles

Ingredients• Pinch of salt.• 2 eggs.• ½ an onion.• vegetables.• 80 grams of ham.• 400 grams of udon noodles.• 1 table spoon of vinegar.• ½ table spoon of sugar.• 1 table spoon of oyster sauce.• 1 table spoon of light soy sauce.• 1 table spoon of crispy Spanish pepper oil. How to make it • … Continued

Huisgemaakte sea food noodles

Ingrediënten Zout ½ ui 20 gram octopus 20 gram garnalen 50 gram noodles 15 gram groenten naar keuze 25 gram soepbasis voor sea food hotpot Bereiden Stap 1 Was de garnalen, octopus en groenten in water. Zet een pan op het vuur en verwarm wat olie. Voeg de garnalen, octopus en ui toe. Doe de … Continued

Homemade sea food noodles

Ingrediënten• 1 ei• Zout• Peper• 200 gram melk• 1 eetlepel bloem• 15 gram ketchup• 5 limoenpartjes• 2 munt blaadjes• 30 gram chilisaus• 70 gram kippoeder• 500 gram kippenpoot en kippenvleugel Bereiden • Stap 1Was de kip met water en maak een paar sneetjes in het vlees. Doe het in een kom en doe er zout, … Continued

Kung Pao chicken

Ingrediënten voor 2 personen• 300 gram kippenborst• 1 komkommer• 1 wortel• 1 gember• 2 eetlepels bonenpasta• 1 eetlepel zoete gemalen bonensaus• 2 eetlepels Chinese kook wijn• 2 eetlepels water• 5 gram zout• 3 eetlepels zetmeel Bereiden • Stap 1Was de kip met water, verwijder de fascia, het resterende vet en verwijder de botten. Gebruik een … Continued

Five spices poeder Yanju chicken wings

Ingrediënten 1 eetlepel olie Zout Knoflook 10 gram sla 10 kippenvleugels 5 stukken gember 1 bosui 1 eetlepel kippoeder 1,5 eetlepel wijn 2 eetlepels 5 spices poeder Bereiden Stap 1 Was de kip met wat er en maak een paar kleine sneetjes in de achterkant. Verdeel de kippoeder gelijk over de buitenkant en laat het … Continued